Cho trẻ tập ăn dặm như thế nào?

Cho trẻ sơ sinh ăn dặm là điều cần thiết để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bé. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, trẻ nên được tập ăn dặm khi được 5 – 6 tháng tuổi để đảm bảo cho sự phát triển bình thường. Trong giai đoạn này, bé cần khoảng 700kcal mỗi ngày, trong khi đó sữa mẹ chỉ có thể cung cấp khoảng 450kcal. Do đó, ăn dặm sẽ giúp cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé, tránh cho bé bị còi cọc, phát triển chậm.
Một lý do nữa mà bé cần được ăn dặm khi đủ 6 tháng tuổi là lượng sắt dự trữ không còn. Nếu chỉ lấy sắt từ nguồn sữa mẹ là không đủ. Do vậy, thức ăn sẽ là nguồn bổ sung lượng sắt cần thiết để bù đắp cho sự thiếu hụt đó. Trẻ nếu bị thiếu sắt sẽ dẫn đến nguy cơ thiếu máu.
Một số trường hợp đặc biệt cần ăn dặm sớm hơn là khi trẻ không tăng cân bình thường mặc dù được bú mẹ đầy đủ hoặc trẻ không được bú mẹ vì mẹ mắc bệnh.

Đảm bảo dinh dưỡng bữa ăn dặm

Trẻ nên được làm quen dần với việc ăn dặm. Thời gian đầu, trẻ cần được bú sữa mẹ ít nhất 3 – 4 lần mỗi ngày và ăn dặm bột/cháo 2 bữa. Số lượng bữa ăn dặm tăng dần khi trẻ lớn dần. Bữa ăn dặm của trẻ phải đảm bảo đủ 4 nhóm thực phẩm sau:
– Nhóm cung cấp bột đường (gạo, bún, phở…);
– Nhóm cung cấp chất đạm (thịt nạc, lòng đỏ trứng gà, thịt bò, cá, tôm cua…);
– Nhóm cung cấp chất béo (dầu mè, oliu, đậu nành…);
– Nhóm cung cấp chất xơ và vitamin (rau xanh, hoa quả).

Vitamin và chất xơ là nhóm dinh dưỡng cần có trong bữa ăn dặm của trẻ

Cho trẻ ăn dặm khoa học như thế nào

– Cho trẻ ăn các thức ăn mềm, dễ tiêu, đa dạng, chia thành bữa nhỏ
– Thay đổi các loại thức ăn trong các bữa ăn hàng ngày
– Cho trẻ uống nước đun sôi để nguội, nước hoa quả tươi và ăn thêm hoa quả để cung cấp đủ vitamin.

Các bước cho trẻ tập ăn dặm

Để ý xem bé đã sẵn sàng ăn dặm chưa

Không phải bé nào đủ 6 tháng tuổi cũng sẵn sàng cho việc ăn dặm. Mẹ có thể quan sát bé để tìm các dấu hiệu cho thấy bé đã có thể ăn dặm:
– Để ý hoạt động miệng của bé, nếu bé lấy mọi thứ trong tay cho vào miệng gặm thay vì mút thì đó là tín hiệu cho thấy mẹ đã có thể cho bé làm quen với thức ăn.
– Bé tập trung vào thức ăn, nhìn chằm chằm vào món gì đó và cố gắng với lấy để cho vào miệng mút.
– Khi bé chịu ngồi yên trên ghế để mẹ cho ăn, giữ đầu thẳng mà không cần bất cứ sự hỗ trợ nào thì đó là thời điểm thích hợp để cho bé ăn dặm

Chuẩn bị ngũ cốc cho bé

Mẹ nên cho bé ăn thức ăn mềm, mịn để con dễ tiêu hóa. Mẹ nên xay nhuyễn, rây thức ăn để đảm bảo đồ ăn của bé mềm, mịn, tránh lợn cợn.

Để bé cảm thấy thoải mái với thức ăn

Mẹ chỉ nên lấy ít thức ăn vào thìa, đưa lại gần miệng và mũi để bé có thể ngửi thấy và nhấm nháp từ từ. Đôi khi, mẹ có thể đưa thìa thức ăn vào gần miệng bé rồi lại kéo ra, đưa vào. Lặp lại vài lần động tác đó như chơi trò chơi sẽ giúp tạo hứng thú của bé với bữa ăn.

Để bé thoải mái với thức ăn sẽ kích thích sự thèm ăn của bé

Thử nghiệm tỷ lệ

Khi bé đã quen với ngũ cốc, mẹ hãy thử thêm bớt lượng và loại thức ăn mỗi bữa, xem phản ứng của bé để rút ra chế độ ăn thích hợp nhất.

Dừng lại khi bé chưa sẵn sàng

Nếu bé không tỏ ra quan tâm đến thức ăn, không chấp nhận ăn gì hoặc chán ăn thì mẹ nên dừng lại và đợi đến thời điểm khác, khi bé đã thực sự sẵn sàng.