Người bị bệnh tiểu đường nên ăn hoa quả gì?

Tiểu đường là căn bệnh phổ biến và đáng sợ của lối sống hiện đại bởi những biến chứng khôn lường mà căn bệnh này gây ra.
Theo chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe tại Oriflame India Mehar Rajput, những loại hoa quả sau có lợi cho người mắc bệnh tiểu đường:
Lựu
Lựu giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ bạn khỏi các gốc tự do và bệnh mãn tính. Đối với người bị tiểu đường, lựu giúp giảm nồng độ LDL-cholesterol và kháng insulin.
Táo
Táo là loại quả rất tốt cho người bị tiểu đường bởi chứa nhiều chất xơ, có tác dụng hạ đường huyết. Trong táo còn chứa pectin hóa học, có khả năng làm giảm lượng đường trong máu.
Ổi
Ổi có hàm lượng vitamin A và C cao và giàu chất xơ nên có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
Đu đủ
Đu đủ có chứa chất chống oxy hóa tự nhiên và là sự lựa chọn tốt cho người bị tiểu đường. Người bị bệnh tiểu đường dễ bị tổn thương tim hoặc dây thần kinh. Ăn đu đủ có thể cản trở tổn thương trong tế bào, giúp bảo vệ sức khỏe của người bệnh.

Đu đủ chứa chất oxy hóa tự nhiên, là loại hoa quả rất tốt cho người bị tiểu đường

Các loại quả mọng
Các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi, anh đào… có khả năng chuyển hóa glucose thành năng lượng, làm giảm đáng kể lượng glucose, đồng thời còn tăng sự giải phóng insulin, giúp điều chỉnh đáng kể lượng đường trong cơ thể.
Người tiểu đường nên ăn các loại thức ăn gì?
Các loại rau củ
Các loại thực phẩm này chứa nhiều chất xơ, vitamin và chất khoáng, giúp thúc đẩy hệ miễn dịch của cơ thể, tăng cường sức đề kháng để chống lại các bệnh lý. Các loại rau củ có hàm lượng carbohydrat và calo khá thấp nên rất tốt cho người bị tiểu đường.
Thực phẩm chứa chất béo lành mạnh
Bệnh tiểu đường thường kéo theo huyết áp tăng. Do đó, sử dụng thực phẩm chứa chất béo lành mạnh, giảm hàm lượng cholesterol sẽ giúp người bị tiểu đường ổn định huyết áp. Những thực phẩm chứa chất béo lành mạnh như bơ, dầu oliu, lạc, hạnh nhân…
Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt có tác dụng ngăn chặn và giảm thiểu hàm lượng đường trong máu vượt quá mức quy định. Người bị tiểu đường nên ăn các loại ngũ cốc nguyên hạy như hạt kê, một yến mạch…

Ngũ cốc nguyên hạt có tác dụng ngăn chặn và giảm thiểu hàm lượng đường trong máu vượt quá mức quy định

Hải sản
Cá, tôm, sò… là những loại thực phẩm có chứa nhiều omega 3, giàu chất đạm nên tốt cho người bị tiểu đường. Người bị tiểu đường nên sử dụng loại thực phẩm này dưới dạng hấp thay vì chiên, xào để giảm thiểu dầu mỡ.
Thịt bò
Thịt bò chứa nhiều protein, ít chất béo bão hòa giúp giảm hàm lượng cholesterol xấu nên rất có lợi cho người bị tiểu đường.
Người bị tiểu đường không nên ăn gì?
Thực phẩm ngọt
Bánh kẹo, nước ngọt… là những thực phẩm có nhiều đường hóa học nhân tạo nên dễ làm lượng đường trong máu tăng. Không chỉ tránh sử dụng các thực phẩm chứa đường hóa học nhân tạo, người bị tiểu đường cũng nên hạn chế tối đa sử dụng thực phẩm có chứa đường tự nhiên như mía, các loại hoa quả chín ngọt…
Hoa quả khô
Tuy hoa quả tươi rất tốt cho người bị tiểu đường nhưng hoa quả sấy khô thường chứa nhiều đường, có thể khiến lượng đường trong máu tăng cao.
Thực phẩm nhiều tinh bột
Người bị tiểu đường được khuyến cáo nên hạn chế sử dụng tinh bột có trong cơm, bún, phở, cháo… Thay vào đó, có thể nấu súp, gạo lứt để thay thế.

Khoai tây với thành phần chính là tinh bột cũng là loại thực phẩm người bị tiểu đường nên tránh sử dụng

Chất béo bão hòa
Thịt lợn, trứng, nội tạng động vật, thực phẩm ăn liền, đóng gói sẵn… có chứa chất béo bão hòa là những loại thực phẩm mà người bị tiểu đường nên tránh xa bởi sẽ làm tăng nguy cơ béo phì và khó kiểm soát đường huyết.
Bơ, sữa, phomai
Đây là những thực phẩm chứa chất béo sẽ làm giảm đề kháng và hạn chế sự sản xuất insulin trong tuyến tụy.
Bia, rượu, thức uống có cồn
Đồ uống có cồn không hề tốt với người bị tiểu đường, sẽ làm bệnh tiến triển theo chiều hướng xấu một cách nhanh chóng. Vì thế, người bị tiểu đường không nên sử dụng loại đồ uống này.
Chế độ sinh hoạt của người bị tiểu đường
– Ăn tối đa ngày 2 bữa, sắp xếp thời gian ăn hợp ý và đúng giờ. Ăn từ từ, nhai kỹ và không nên ăn quá no.
– Phân bố thời gian ngủ nghỉ, làm việc hợp lý, nên ngủ đủ 6 – 8 tiếng mỗi ngày.
– Vận động, tập thể dục thể thao thường xuyên.